En rejse gennem spicy, søde, salte og drømmende retter med gastronomiske elementer fra hele vores farverige verden.
Kød, fisk eller helst fri - det er op til dig!
Den samme menu serveres for hele bordet.
Menuen sammensættes af køkkenet og skifter ofte.
Tre forskellige snacks, serveres til hele bordet.
Køkkenet bestemmer 75,-
Tilføj østers +40,- pr. styk
Østers med thai style vinaigrette 3 stk 115,- / 6 stk 210,-
Lola's Butter Naan 45,-
Vi anbefaler snacks, 2-3 serveringer og en dessert pr. person
Ceviche på Aji Amarillo
Gul chili peber marinade, hvid fisk, søde kartofler og sprøde majs
140,-
Pimentón med bacalao, kimchi og toppet med salsa macha
Fyldt, grillet peber med saltet torsk, kimchi og mexicansk peanutsauce
140,-
Jordskokker med asiatiske toner og bitre salater
Langtidsbagte jordskokker, sesamsauce, frugtchutney og bitre salater
135,-
Glaserede rødbeder og Podi
Bagte, dehydrede rødbeder glaseret og vendt i sprøde smage af Indien
135,-
Knoldselleri med Dal makhani og urtesalat
Bagt selleri med krydret linse-daal og friske urter
135,-
Svampe-”toast” på hjemmerullet butterdej
Sprød butterdej med svampe i Karl Johan sauce, syltede svampe og purløg
175,-
Skorzonerrødder, brunet smør, hasselnødder og blomkål
Ristede skorzonerrødder, smørristede hasselnødder med blomkål i citrus vinaigrette
145,-
Rødspættefilet med miso, sesam og græskar
Pandestegt rødspætte, fumet med miso og cremet kartoffel- og græskarpuré
180,-
Haleem med lam og bløde løg
Braiseret lam og bulgur i krydret forening. Bløde og sprøde løg, sylt og friske urter
185,-
Gris med glaserede kartofler, 5-spice sauce og rød spidskål
Nakkefilet med kinesiske toner, syltet og ristet kål samt karamelliserede kartofler
185,-
Empanadas - 100,-
Gammelknas empanadas i parathadej med hybenrose honning og hibiscus marmelade
Tonka bønne og chokolade fra Nicaragua
Tapioca perler med tonkabønne og Tuma Yellow chokolade sorbet samt sprøde nibs
110,-
Mango lassi og kokos
Mango lassi is, kokos karamel, krystalliseret kokos og lime
100,-
Floral posset med æbler
Cremet fløde med bagte og sprøde æbler
100,-
1% af omsætningen bliver doneret til Nordic Foodprint.
Lola har økologisk spisemærke i Sølv og har via KBH universit fået udarbejdet klimarapport på vores drift.