Aften Menu

LOLAs AFTEN MENU         

En rejse gennem spicy, søde, salte og drømmende retter med gastronomiske elementer fra hele vores farverige verden.

Kød, fisk eller helst fri - det er op til dig!

Den samme menu serveres for hele bordet.
Menuen sammensættes af køkkenet og skifter ofte.

4 SERVERINGER          450,-
7 SERVERINGER          675,-

Vinmenu          350,-/550,-
‍
+ØSTERS                          40,-
+ost                                 50,-
+NAAN                             45,-
Vand ad libitum         30,-
‍

Snacks    

Tre forskellige snacks, serveres til hele bordet.
‍
Køkkenet bestemmer        75,-
Tilføj østers    +40,- pr. styk

Østers med thai style vinaigrette 3 stk 115,- / 6 stk 210,-

Lola's Butter Naan 45,-

Retter

Vi anbefaler snacks, 2-3 serveringer og en dessert pr. person

Kokos Ceviche                         
Hvid fisk i kokos- og soyadressing med agurk, skalotteløg og sprød tostada
155,-
‍
Zucchini & Pistacie Salat      
Skiver af rå zucchini med pistaciecreme toppet med koriander, pistacie og granatæble
145,-
‍
Kartofler & Creme Fraiche    
Sæsonens ristede kartofler fra Stensbølgård med 50% creme fraiche, løvstikkeolie og podi
135,-
‍
Tomat & Aubergine                 
Gamle sorter af tomater med pakora friterede “croutoner” af aubergine, kosho vinaigrette og pecorino
140,-
‍
Reje Toast                                  
Friteret rejetoast med sesam toppet med urtesalat og hele fjordrejer
160,-

Udonnudler.                              
Hjemmelavede kartoffelnudler i rejebisque med chiliolie og syltet daikon
155,-
‍
Moilee                                        
Sydindisk kokoskarry med muslinger, friterede løg og dild
/Hertil anbefales naanbrød  45,-
165,-
‍
Løgtærte                                 
Grillede løg i butterdej fra Hahnemanns Køkken og hollandaise
175,-
‍
Sommerkål & Karry                 
Ristet sommerkål og 5 spice pork belly med grøn karry vinaigrette og peanuts
165,-
‍
Mole Kylling                              
Pocheret kylling med mexicansk mole, spidskommen ris og sprød papadum
165,-

ost & Desserter

Empanadas - 100,-
Gammelknas empanadas i parathadej med hybenrose honning og hibiscus marmelade
‍
Fersken, Abrikos & Marengs
Sommerferskener med marengs og abrikos
100,-

Bær & Hasselnødder
Chokolade- og hasselnød parfait toppet med hasselnød ganache og bær
110,-
‍
Sencha Posset
Cremet posset infuseret med sencha, toppet med knasende sesam og olivenolie
90,-

1% af omsætningen bliver doneret til Nordic Foodprint.
Lola har økologisk spisemærke i Sølv og har via KBH universit fået udarbejdet klimarapport på vores drift.

VINKORT
‍